עמוד הבית >>> הקורסים שלנו >>> קורס אפייה למתחילים
עמוד הבית >>> הקורסים שלנו >>> קורס אפייה למתחילים
עמוד הבית >>> הקורסים שלנו >>> קורס אפייה למתחילים
אוכל קפוא
65ש"ח
כיסונים עם תפוח אדמה
1ק"ג - מכיל 50 יחידות
כיסונים מסורתיים מהמטבח המזרח-אירופי, עשויים מבצק רך ודקיק, ממולאים בתערובת קרמית של תפוחי אדמה ובצל מטוגן עם טעם עשיר ומנחם. ניתן להגיש עם שמנת חמוצה, חמאה מומסת או בצל מטוגן מעל. מנה פשוטה ומלאת טעמים שמתאימה לכל אירוע – מארוחה משפחתית ועד לאירוח חגיגי.
100ש"ח
בלינצס במילוי בשר
או גבינה
15 יחידות
מאכל מסורתי ואהוב מהמטבח המזרח-אירופי, עשוי מפנקייקים דקיקים, רכים וזהובים, ממולאים בתערובת בשר טחון או גבינה מתובל היטב. הבלינצ'ס מגולגלים באהבה ומטוגנים קלות עד לקבלת צבע זהוב ומרקם מושלם. ניתן להגיש לצד שמנת חמוצה, סלטים טריים או כרכיב מרכזי בארוחה. מנה חגיגית, טעימה ומנחמת שמתאימה לכל אירוע.
75ש"ח
כיסונים עם גבינה
1ק"ג - מכיל 50 יחידות
כיסונים מסורתיים מהמטבח המזרח-אירופי, עשויים מבצק רך ונימוח, ממולאים בתערובת גבינה עדינה ועשירה. טעמם הנפלא משתלב נהדר עם שמנת חמוצה, חמאה מומסת או מעט סוכר מעל, בהתאם להעדפה. מושלם כארוחת בוקר מפנקת, קינוח קליל או מנה חגיגית שמביאה את טעמי המסורת אל השולחן.
.jpeg)
10ש"ח ליחידה
ציבורקי
70ש"ח
כיסונים עם בשר
1ק"ג - מכיל 50-60 יחידות
כיסונים מסורתיים מהמטבח הרוסי, עשויים מבצק דק, עדין וגמיש, ממולאים בבשר טחון עסיסי ומתובל בתיבול קלאסי. הפלמני מוגשים לרוב עם חמאה נמסה, שמנת חמוצה או כמרכיב במרק חם. מנה אותנטית שמביאה את הטעמים והניחוחות של המטבח הרוסי, מושלמת לאירוח או כארוחה משפחתית מנחמת.
75ש"ח
כיסונים עם דובדבנים
1ק"ג - מכיל 50 יחידות
מאפה מטוגן מסורתי מהמטבח הקווקזי והרוסי, עשוי מבצק דקיק ופריך שממולא בתערובת בשר עסיסית ומתובלת היטב. הצ'יבורקי מטוגן עד שהוא מקבל צבע זהוב וניחוח מגרה, והמרקם שלו פריך מבחוץ ונימוח מבפנים. מושלם כנשנוש חם ומשביע או כתוספת לארוחה. טעם ביתי אותנטי שכולו חגיגה של מסורת.
כיסונים מסורתיים מהמטבח המזרח-אירופי, עשויים מבצק רך ודקיק במילוי דובדבנים טריים או קפואים, בעלי טעם מתקתק-חמצמץ ייחודי. ניתן להגיש אותם חמים עם שמנת חמוצה, רוטב פירות או מעט סוכר מעל. קינוח או נשנוש חגיג