הסדנה היא מעשית לחלוטין

​

מה נלמד :

​

• עבודה נכונה עם ג'לטין

• נלמד הכנת בסיסים מבצק פריך {עבודה עם בצק פריך בשיטה קלה ונוחה }.

​

מה נכין:

​

• הכנת מוסים במרקמים נכונים. 

• הכנת ציפוי מראה גלאסג' בצבעים שונים. 

• נרכיב קינוחים עם פרזנטציה מעניינת. 

• נכין 4 סוגים של קינוח.

1. גלידונים בטעם שוקולדי וציפוי פררו רושה. 

2. מוס שוקולד קטיפתי וקולי פטל חמצמץ - שילוב מנצח קלאסי. 

3. מוס שוקולד לבן וניל.

4. מוס יוגורט וציפוי מנגו בפרזנטציה מרשימה.  

​

מגש כיבוד קל בסדנה.

אין צורך בידע קודם.

משך הסדנה כ-5 שעות.

בסיום הסדנה כל משתתף מקבל מארז קינוחים.

 
לפרטים והרשמה 0503314402.